Nevn ikke Noma når du møter Jon Aga. Da kommer sint-rynkene frem. Danskene står ikke for ekte matlaging med sitt kjemiske kjøkken. Selv henter han kamskjell, sjøkreps, hummer, sei, kveite, elg, rype og hare rett utenfor kjøkkendøra til Vega Havhotell. Bilen vår har akkurat rullet forbi Brønnøysund sentrum. Nå skal vi ennå 10 kilometer, til…
– gastronomi&hotell
