For en god afternoon te i Oslo, besøk A.C. Perchs Thehandel Norge i Kirkegata 5, ikke langt fra Karl Johan. Går du for afternoon tea, kan den fint deles på to. Det gjelder også selv om du er en søtmons som meg. Jeg kan klare det utroligste, men her ble det rester. Som du selvsagt også kan få med hjem, så kan den nytes til lunsj-teen dagen derpå.
Fint utvalg av kaker og lunsj
Hos Perchs har de en rikholdig meny. Du kan du velge mellom full afternoon tea, gå for mindre varianter eller satse på salat, frokostmeny, et kakestykke eller bare scones. Morten som jeg var med denne formiddagen, gikk for søtsakene i Petit Four-menyen du ser på bildet, med en kanne te. Det koster 195 kroner.
Jeg gikk for en klassisk te-seremoni med en kanne te til 270 kroner. Med cremant blir det 360 kroner. Til sconesene får du forresten ekte clotted cream, importert fra England.
Du kan også velge å få bare krem på sconsene, men har du aldri forsøkt clotted cream – gå for den. Det er kremfløte som har tyknet, og smaker himmelsk. Du kan også lage clotted cream selv, du trenger bare tid og kremfløte… Du får sjelden tak i dette utenfor England, da holdbarheten ikke er lang og det tar for lang tid for serveringsstedene å lage den selv.
Det kan se uskyldig ut, men tro meg – dette er dessert for viderekommende. Ikke misforstå og tro det er lunsj, selv om det er noen sandwhicher der 😉
Temeny – vær litt vågal
Bare for å si det først. Du får IKKE kaffe her, dersom du er blitt dratt med og kunne tenke deg en espresso eller latte. Teutvalget er derimot bredt, og liker du drikke med røyksmak – gå for Lapsang souchong…..
Temenyen består av 150 ulike sorter. Forsøk å gå for noe annet enn du vanligvis gjør. Plutselig finner du en ny favoritt.
Litt høytidlig lokale
Hvordan ser det så ut hos Perchs? Det er sikkert andre, mer koseligere steder å ta afternoon tea i Oslo – men hos Perchs får du det åpent, lyst, ikke for stort og lett elegant. Stolene er ikke av typen du lener deg godt tilbake i og synker ned i, men de er behagelige nok 🙂
Betjeningen er hyggelig og begge gangene jeg har vært der danske – det er jo bare ekstra trivelig. Disse kvinnene kan sin te, så det er bare å spørre i vei.
Ikke glem å snuse i butikken
Ikke glem å ta en ekstra kikk i butikken. Her er det også mange flotte gaveideer.
Butikken har nemlig kvalitetste til en høyst akseptabel pris, og også den i pyramideposene er helt der oppe. Jeg kjøper normalt bare te-poser fra Mariage Freres i Frankrike, da posene lages av mousselin og ikke papir eller plast. Denne til Perchs er nesten like god. Bare kjøp de største pakkene med 30 stykk, de gir mer valuta for pengene enn 10-pakningene.
I løs vekt er rabarbra-teen en favoritt, i pyramideposene er Earl Grey og Breakfast tea fine. De som inneholder hylleblomst og andre blomstervekster kan jeg dessverre ikke teste, da jeg er allergisk. Se heller ikke bort fra at du får en pose med på kjøpet, så du kan bli fristet til en annen gang også. Her får du også First flush-teer og annet som er blant det ypperste innen te-verden.
Masse kjekt teutstyr å kjøpe. Selv har jeg en vannkoker med temperaturmåler, hvis ikke er en egen måler kjekk å ha eller en klokke som tar trekketiden. Du kan forresten også kjøpe små glass med clotted cream.
Bestill gjerne bord på forhånd
Det er ikke er krav, men sikre deg gjerne et bord på forhånd. Det er bare fire store bord og noen små, så du kan risikere å vente en stund.
Jeg reserverte et bord helt bak i lokalet, men merk at det er her teen kokes og venter på rett temperatur. Så litt lyd rett i øret må forventes. Jeg synes det var flott å se hvor nøye og flinke tebryggerne var. Hos Perchs overlates ikke noe til tilfeldighetene. Det varmer et te-hjerte! Nå gleder jeg meg til å teste andre steder for afternoon tea i Oslo. Noen tips?
Merk at du kan også velge musserende som drikke, i tillegg til eller i steden for te. Kanskje neste gang du har noe å feire? Ellers så blir det jo alltid en høytidelig anlendning i seg selv når boblene kommer i glasset. Det står ikke på menyen hvilket merke de har, og jeg glemte å sjekke. Skal finne det ut til neste gang!
Fakta om A.C. Perchs i Oslo
Adresse: Kirkegata 5, rett ved Norges bank og Statholdergården
Åpningstider: Mandag til torsdag: 09:00 – 17:30 – fredag: 09:00 – 18:00
lørdag: 10:00 – 17:00
PS: Perchs har også tearoom og butikker i Århus og København. Andre flotte steder å spise i disse byene, finner du i Danmark-kategorien min.
ELLERS! Er du like glad i meg som te, eller bare vil lære mer? Da er denne artikkelen jeg har skrevet om Betty’t tesalong i Vesterålen et godt utgangspunkt. Her får du vite hvordan du brygger en god kopp grønn eller svart te – for de skal ikke ha samme temperatur…Og annet snacks om te!