– gastronomi&hotell
Læsø har flest soltimer i Danmark. Foruten å nyte varmen og lange sandstrender på øya, kan du ri, golfe, syde salt, gå på kirkespa og gjøre loppekupp både langs veien og i kjekke bruktbutikker. Men hvor går øyboerene selv for å spise, se selv og sole seg? Hest er best – Favorittstedet mitt på Læsø…
Århus er en favorittby til mange nordmenn. Her får du mange insider-tips. Reiseblogger og globetrotter Kirsten K.Kister viser deg sine favoritter. Fra kafeer og gallerier til skog og hav, og de fleste stedene er universelt utformet. – Vi tar heisen opp til Rainbow Panorama! Kirsten K. Kester har årskort på ARoS, og synes kunstmuseet er…
Jeg er alltid på jakt etter bruktkuppet. Det lille eller det store. Det er jo også miljøvennlig å handle brukt, så bare det i seg selv kan jo gi grei samvittighet før en åpner pengeboka. Alltid spennende å komme til nye steder og nye bruktbutikker. I Vesterålen finnes to kjekke. Den ene helt klart i…
Badehusene er bare så skjønne og fotovennlige, som resten av Ærø. Badehuset med stråtaket er Ærøs mest fotograferte. Eier Kristian Kristensen inviterer gjerne nysgjerrige inn. 19.august 1931 sto det ferdig. Da hadde manufakturhandler Chr. Kristensen og kona Valborg fått sitt etterlengtede badehus. Når de hadde tid, tok ekteparet turen fra Marstal sentrum ut til Eriks Hale….
SÅ kjekt å finne et god fransk restaurant i Århus. Eieren av Restaurant Latin skal være fransk, så ikke rart stemningen var på plass. Du føler mer at du er i Latinerkvartert i Paris! Liten og god meny på restaurant latin Menyen er liten og oversiktlig. Vinmenyen er noe større, og selvsagt med…
«Alle» nordmenn forbinder Ebeltoft utenfor Aarhus med sommer, sol og strand. Etter at du har sett disse bildene, vil du også legge turen hit i desember. For her er det – som danskene sier – julerier og nisserier overalt og der du minst venter det. * Deler av reisen er sponset av Visit Aarhus. Julekos i…
Økologisk for alle pengene. Det er overskriften hos Langhoff Juul i Guldsmedgade i Århus. Like ved ligger både Hotel Guldsmeden og bakeriet Emmerys, begge kjent for å være tidlig ute med økologi over det hele. Alle tre gode steder å tilbringe tid. Kaffe eller full middag Langhoff Juul ser allerede fra utsiden koselig ut. Den…
Skal du til København, så dra hit. Nyt nydelige makroner og en kanne te i sjarmerende omgivelser. Bli med bak kulissene, og hør om konditoriets historie fra sjefkonditoren Lars og eier Marianne. Du får også oppskriften på kake-klassikeren Sportskage. «Jeg har vært på La Glace konditori i over 17 år, men det føles bare som en…
Gjør Danmarksferien til en blomstrende opplevelse, og se eller overnatt i «Haven i Hune» i Blokhus. Den ligger en kort kjøretur fra fergekaia i Hirtshals, og nært Fårup sommerland, hvite strender, badeland og alt annet du forbinder med Jylland. Vi hadde egentlig alt i mot oss. Hagen er anlagt på en stor sandbunn. Så er…
Bli med innenfor til Geranium der norske Julie jobber, og få vite litt mer om hva som skjer før du setter deg til bords. Og mens du er der. I 2018 fremdeles har København-restauranten fremdeles tre stjerner. Få også tips til andre Michelin-restauranter i København. Merk av stjernene kan endres fra år til år. God…
Danske kroer er så langt fra døde, men du må ofte av motorveien for å se de beste. Da får du alt fra det helt enkle til det mer raffinerte som på Molskroen utenfor Ebeltoft på Jylland. Her får du mat og service i toppklasse, og en avslappende havutsikt. Du er jo på et strandhotell! Alltid…
Fru Larsen bor like i nærheten av Randers (15 km), Silkeborg (35 km) og Aarhus (35km). Vi er med andre ord i Midt-Jylland, for deg som er godt kjent. Gourmetrestauranten og hotellet er vel verdt avstikkeren fra motorveien E45. For her styrer nemlig danske Tommy Friis kasseroller og kniver. Han har vært Årets kokk, og…
Urban House Copenhagen var min første overnatting på et hostel, og jeg fikk et ok enerom med eget bad for 700 kroner. Selv kaller de seg en hotell/hostel-hybrid. Så om det er et billig hotell eller er luksus-hostel, får du avgjøre. BELIGGENHET Jeg skulle ta et altfor tidlig fly fra Kastrup, og trengte å overnatte…
Tidenes matopplevelse var en lunsj på Noma for noen år siden. Jeg var glad vi kom presis klokken 12. Da hadde vi en fair sjanse til å rekke alle de 26 rettene vi fikk før stengetid fem timer senere. Suveren service fikk vi også, og et og annet hyl kunne vi by på i retur. …
2018: NEDLAGT, DET SKAL BYGGES LEILIGHETER HER DESSVERRE: Copenhagen street food, merk deg navnet. Gamle industrilokaler i København er i ferd med å bli kulifisert. For noen har bestemt at disse flotte stedene må kunne brukes til noe annet enn lager. Så nå er Refshaleøen og Papirøen blitt noe av det sejeste som Køben har…