Spise: Dang ved Brønden Faaborg Fyn

Hvor flaks kan en ha? Klokken var nesten 17, vi var supersultne og ikke kjent i Faaborg sentrum. Det er ikke stort, det er ikke det. Men med lavt blodsukker, er det ikke fristende å lete rundt i de koselige sidegatene etter mulige restauranter. Så vi tok sikte på torget, og ser der et thailandsk flagg. O lykke. Menyforslag på utsiden indikerte at Dang ved brønden faktisk var ganske så dyr i dansk sammenheng, fra over 160 danske kroner hovedretten. Ser en positivt på det, kunne det bety friske råvarer og en god opplevelse. Oh yes, it did!

Vi bestilte kylling med sataysaus og suppen Tom Kha Gai som forretter. Begge delikate, ferske grønnsaker og nydelige smaker. Faktisk den beste sataykyllingen jeg har fått, helt på linje med det beste i Thailand. Eieren Duangduen Hansen er da også fra Thailand, og jeg vil tro hun setter sin ære i å vise frem det beste fra hjemlandet. Orkideene på bordet er ekte, stemningen god og både unge og eldre gjester kommer etter hvert inn døra. En god del henter også takeaway.
Måltidet fortsatte med and i tamarindsaus og krispi løk samt oksekjøtt med chili. Igjen, fantastiske smaker og godt med kjøtt. Jeg måtte gi meg, og overlot resten av anda til medspiseren. Som ikke er så begeistret for and, iallefall ikke laget på fransk maner. Her smattet han i seg resten med et smil. Nå må vi få brukt den ferske tamarinden vi har hjemme, tenkte vi begge høyt.

Dessert klarte vi ikke. God øl fra Leffe var med på å fylle magen. Dang ved brønden kan virkelig anbefales. Lav musikk, gode stoler og veldig god mat. Menyen er liten, men superb. Her er det ikke 100 sider med ditt og datt. Det er også et kvalitetsstempel i mine øyne. Vi betalte for to forretter, to hovedretter, to øl og en te 800 norske kroner. Det lever jeg veldig godt med.

Faaborg ligger 3 mil fra Odense. Både den byen og resten av det sydlige Fyn har mye kjekt å by på. Flotte strender, kjekke veier både for bil og ikke minst motorsyklister og mange gode overnattingssteder og restauranter. Falsled kro ligger for eksempel like i nærheten…..Vil du overbevise noen om at thaimat er bra, er Dang ved brønden en sikker vinner. Og la deg ikke skremme av hvite duker. Her var gjestene både pent kledde pensjonister og arbeidsfolk i t-skjorta.