– gastronomi&hotell
Trenger du inspirasjon til vinterferien, pinsen eller årets sommerferie? Jeg har fått noen av Nordens beste reiseeksperter til å dele sine favoritter. Gjør deg klar til å dra fra Kazakhstan til vinreiser i Spania og Italia. Eller hvorfor ikke leie en øy som du kan ha helt for deg selv og familien? Ikke trenger du å…
Øland som reisemål er mer enn camping. Liker du å være litt mer for deg selv? Gå eller sykle en lang tur på mystiske Alvaret, nyt fika og god shopping på Gårdsby Lanthandel eller bli bedre kjent med den kongelige delen av øya. Er du i regionen, er kanskje Astrid Lindgrens verden i Vimmerby lengre…
Blir du lei av å bade på Sveriges solrikeste sted, kan Gotland friste med trøfler, ruiner, roser, design og mat i verdensklasse. Det ekte Pippi Langstrømpe-huset er også på øya, så både store og små får en topp sommer her. Jeg tror ikke du finner noen som bader i dag. Det er sol ja, men…
Shopping i Kalmar er gøy. Sjelden har jeg humret og ledd så mye i møte med en ny by, som det jeg gjorde den første dagen i Kalmar. Til og med på te-butikken knegget jeg godt. Er du glad i kunst og kultur, god mat og bruktbutikker kan du fint bruke noen dager i denne…
På Fotografiska må du betale inngangsbillett for å komme til kafé eller restaurant, og det er det verdt. Du får se foto i verdensklasse og spise nærprodusert mat. Utsikten må da også være den beste i byen. Du kan velge mellom en kafédel, der du selv plukker smørbrød og salater, eller en restaurantdel. Kafeen er mindre…
Clarion Wellington var en fulltreffer. Det er ekstremt få ganger jeg er 100 prosent fornøyd med et hotell. Dette hotellet får full score. På en liten sidegate på Østermalm bor du stille og fredelig, og likevel bare ett minutt til Saluhallen, Stureplan og Biblioteksgatan. Tunnelbanan ligger rett ved, så du kan ta Arlanda express til…
Södermalm tror jeg er min favorittbydel i Stockholm. Koselige gater, avslappet stemning, mange bruktbutikker og ikke minst gode spisesteder. Jeg har fulgt Bageri Petrus lenge på instagram, og fikk endelig besøkt stedet i april 2015. Et lite stykke Frankrike utenfor. Det var kaldt i skyggen, men servicen fra personalet varmet lenge. Alltid gøy å sitte…
Victory Hotel er ett av mine to favoritthoteller i den svenske hovedstaden. Her kan du velge mellom rom på selve hotellet, eller egen leilighet rett ved. Victory Hotel er ett av tre hotell i samme familie. Victory er flaggskipet, og her bodde jeg første gang på i 2009. Den gang fikk vi champagne da vi kom,…
Hos Alvar&Ivar er det bare deigen som er sur. Klokken er 2 på natta. Nå står bakerne opp. 5 dager i uka, nesten hele året. En føler seg litt mindre trøtt av tanken på det. På Skåneveiene mot Gøteborg passeres rev, villsvin og harer. I Sveriges nest største by er glade tobeinte på vei hjem fra…
Rival! Elsk! Jeg har bodd her to ganger, og kommer gjerne igjen. Det gjelder bare å booke i god tid, for Rival Hotel i Stockholm er veldig populært. Hotellet ligger på Mariatorget på Søder, og er bare et helt herlig hotell. Det tar 7 minutter å gå til Gamla Stan herfra. Rival eies blant annet…
Flying elk er et paradis for elg-elskere. Her er det elg for alle penga, men bare interiørmessig. Björn Frantzén har mange restauranter i Stockholm, en med to Michelin-stjerner. Han har heldigvis også fått lyst til å lage sin versjon av engelsk pubmat. Bistroelgen på Mälartorget 15 i Gamla Stan er derfor en kjekk og mettende gastropub-opplevelse. Jeg…
Hotell Strandporten i Visby på Gotland er en perle. For små design- og boutique-hoteller kan være så mangt. Stivt og formelt, eller deilig personlig. Heldigvis er Hotell Strandporten en åpenbaring. Afternoon tea på Hotell Strandporten Det aller beste med Hotell Strandporten: Maten! Afternoon tea eller fika om du vil, er inkludert i prisen. Masse gode…
Mathias Dahlgren! Endelig fikk jeg sjansen til å spise hos svenskenes superkokk. Mathias Dahlgren har to restauranter, som begge finnes på Grand hotell. Matsalen har 2 stjerner i Michelin-guiden, og en meny med drikke koster flere tusenlapper, selvsagt. Heldigvis har MD også Matbaren. Et særdeles mer prisvennlig sted, som til overmål er belønnet med 1…
Leva Kungslador ligger noen få kilometer fra Visby sentrum er absolutt verdt turen. For hageglade, matglade og shopping-glade. Dessuten: Mye fairtrade, og alt så langt jeg kunne se var økologisk. Gotland er en øy der du alltid finner noe å spise og shoppe, og dette er helt klart et av stedene jeg ville satt av både en…
Villa Villekulla, det ekte hjemmet til Pippi ser du faktisk bare ett sted. Joda, det finnes flere sjanser til å se Pippi i Sverige. Astrid Lindgrens verden i Vimmerby i Småland, hvor jeg ikke har vært. Og Junibacken i Stockholm, hvor jeg har vært, festlig lite sted, selv for en voksen. Det er mer et…