Alltid reiseklar

– gastronomi&hotell

Menu
  • Mediakit
Menu

Alta: Verdens nordligste snøhotell

Madeira: Fra Michelin til afternoon tea i Funchal

Finnmark: Kunst, heksehistorie, fugleliv, kortreist mat og natur til å miste pusten av i Vardø – verdt et besøk året rundt

Spise: Brødrene Price Tivoli

Posted on 13. desember 201517. april 2016 by Ann-Mari -

De danske brødrene Price er kjendiser i Danmark, og etter hver kjent i Norge. Muntert er det på tv, og sausene ser jo alltid fantastiske ut hos herrene. Så da vi skulle spise i Tivoli, var gleden stor da vi så en Price-restaurant i Haven. Etter måltidet var vi ikke mindre glade.

Det startet lovende, med en champagnedrink med bringebær. Passende nok en Mercier-champagne, da H.C. Lumbye visstnok skal ha skrevet champagnegaloppen til nettopp Mercierhuset i Tivoli.

Inne på det åpne kjøkkenet jobbet det tre mann, som endelig fikk noe å gjøre. For det var ikke mange parene denne april-kvelden. Sesongen har akkurat åpnet, og det er stille tider. Men om ikke lenge og frem til det stenges for sommeren i september, vil det nok også fylles opp i det vakre lokalet.

Menyen er ikke stor, takk og lov for det. Det betyr som regel at det som lages på kjøkkenet, også blir godt. Prisnivået burde også indikere det. 275 kroner for biff er i det høye sjiktet i Danmark. Det ble en pepperbiff i konjakksaus med poteter og gulrot samt en biff med bearnaise, salat og pomme frites.  Kjøttet kommer fra Kildegaarden, hvor dyrene har beitet tett på Mariager fjord. Og du kan smake at kveget har hatt det godt.

Medspiseren sa han aldri før hadde smakt så gode pomme frites før. God start og det ble bedre! Kjøttet var helt suverent, potetene kanongode og sausene akkurat så fantastisk som du håper på. Det finnes en og annen kokk i Danmark som fint kan ta en saus-studietur til Brødrene Price. Sympatiske priser på vin, fra rundt 300 og oppover. Du kan også få vin på glass.

 

 

Servicen var særdeles avslappet og vennlig, og selv om det var få folk i lokalet var det ingen som stresset for å få noen til å gå. Og mest tilittsvekkende: Jeg har aldri sett noen kokker noen gang vaske et kjøkken så grundig. Joda, jeg vet det er vanlig å vaske ned etter endt arbeidsdag, men likevel. Disse gutta lot ingen flekk få overnatte.
Alt i alt, en veldig hyggelig opplevelse – og neste gang blir det også dessert. Så på gjensyn!

 Danskene kan jo dette med mat.
Sjekk ut mine andre tips om hvor du kan spise i København. 

 

2 thoughts on “Spise: Brødrene Price Tivoli”

  1. Ann-Mari - sier:
    25. april 2014, kl. 19:22

    Særdeles kjekk opplevelse, vil også anbefale Nimb Brasserie. Her kan en også sitte i uformelle, men flotte omgivelser i tre retter og vel så det – 🙂

  2. Janicke sier:
    25. april 2014, kl. 6:27

    Mm – så deilig. Må prøve neste gang jeg er der!

Legg igjen en kommentar

Du må være innlogget for å kunne kommentere.

Velkommen til tips om mat&drikke, soveperler, natur & kultur

Molskroen, Ebeltoft

Land og byer fra A til Å

https://visitjæren.com

Topp 15 denne uka

  • Læsø-guide: Den danske øya har alt for en perfekt ferie for alle. Fra strender og spa til golf, hester, bruktbutikker og nydelig mat
  • 5 grunner til å velge Øland som reisemål: Kafeer, slott og salig stemning på Alvaret i Sverige
  • Mygg i Finnmark: En plage alle steder, hele sommeren? Neida! Men gale valg koster deg blod, svette og tårer
  • Dagstur ut av Stavanger: Ta ferga til skjønne Kvitsøy! Gå, sykle, padle eller nyt utsikten fra fyret!
  • Fabelaktige Færøyene! Her er mine 10 favorittsteder
  • Afternoon tea i Oslo? Hotel Bristol er et godt valg!Afternoon tea Oslo Hotel Bristol
  • Kafé-tips i Oslo: Nydelig afternoon tea og lunsj hos Perchs rett ved Karl Johan – de har også en flott gavebutikk
  • Nasjonal turistveg i Varanger: Heksemonument i Vardø er et vakkert og brutalt sted du må besøke. Åpent hele døgnet, hele året.
  • Flokehyttene: Guide fra A til Å til DNT-hyttemagi på VestlandetSengeplass på Flokehyttene
  • Gudbrandsdalen: 7 steder å spise mellom Fåvang og Kvam!
  • Den store Gotland-guiden: Fra deilige bakerier og kafeer til shopping, Pippihuset og svale sandstrender
  • Palmeøya Flor og fjære utenfor Stavanger! 50 mål hage, suveren fiskesuppe og egen strand!Flor og fjære
  • Se: Villa Villekulla Gotland
  • Shopping i Lofoten: Nydelig, flott og praktisk keramikk hos Engelskmannsbrygga Henningsvær
  • Sommerferie i Finnmark: Besøk Vardø og få kunst, natur, fugleliv og hjertevarme i verdensklasse

Søk og du skal finne

Copyright Ann-Mari Gregersen