– gastronomi&hotell
Piwna 47 serverer raffinert, elegant og moderne polsk mat i uformelle omgivelser. Servicen og kunnskapen er upåklagelig, og du får smake fantastisk mat og lokale viner. De har frokost, lunsj og middag, men gå for det helt spesielle og bestill en smaksmeny. (sponset) Interiør Akustikk, stoler og interiør betyr mer enn en skulle tro på en…
På Fotografiska må du betale inngangsbillett for å komme til kafé eller restaurant, og det er det verdt. Du får se foto i verdensklasse og spise nærprodusert mat. Utsikten må da også være den beste i byen. Du kan velge mellom en kafédel, der du selv plukker smørbrød og salater, eller en restaurantdel. Kafeen er mindre…
POLEN: Sopot ligger en kort kjøretur fra Gdansk, og er kjent for sitt natteliv og lange hvite strender. Fantastiske restauranter har de også. Besøk for eksempel Bulaj og gled deg til gourmetmat i uformelle omgivelser. Be gjerne om en smaksmeny, så får du prøvd litt av alt. #Sponset mat FILOSOFI Bulaj er en familiedrevet restaurant. Sjefkokk…
Gdanski Bowke ligger ved Motlawa-elven i Gdansk, men er langt fra en sliten havnepub. Her får du ypperlig polsk mat lekkert dandert. En lunsj eller middag på tre retter koster knapt 20o kroner, en halvliter til 25 kroner. Unn deg også en Machandel-shot, men ikke glem å knekke tannpirkeren i to etterpå. Hvis ikke, så…
Tokyo og Mandarin Oriental. En fantastisk by med fantastiske hoteller. Besøk luksushotellene om du ikke bor der. Ta en lunsj, afternoon tea eller en drink på Mandarin Oriental Tokyo. Mandarin Oriental Tokyo skuffer ikke Jeg har hatt gleden av å bo på Mandarin ved to anledninger. Én natt i Washington, og flere i Kuala Lumpur….
Bli med innenfor til Geranium der norske Julie jobber, og få vite litt mer om hva som skjer før du setter deg til bords. Og mens du er der. I 2018 fremdeles har København-restauranten fremdeles tre stjerner. Få også tips til andre Michelin-restauranter i København. Merk av stjernene kan endres fra år til år. God…
Nobu Berkeley Street London er eid av Robert DeNiro, elsket av Madonna og har over 20 filialer verden over, to i London. Denne ligger rett ved The May Fair Hotel, og er minimalistisk innredet og har svartkledde formelle kelnere. Og siden stedet er besøkt av de hippe og de med ekte Chanel-vesker – og turister som…
Jeg har vært hos den blå elefanten i Bangkok, og fikk en himmelsk opplevelse. Blue Elephant Paris skuffet heller ikke da jeg var der for andre gang. For selv i Paris kan det være en trenger litt avveksling fra fransk kost og da er denne thailandske stjernen et utmerket alternativ. Den er ekstra kjekk dersom du…
Victory Hotel er ett av mine to favoritthoteller i den svenske hovedstaden. Her kan du velge mellom rom på selve hotellet, eller egen leilighet rett ved. Victory Hotel er ett av tre hotell i samme familie. Victory er flaggskipet, og her bodde jeg første gang på i 2009. Den gang fikk vi champagne da vi kom,…
Lübeck er stolt av sitt flotte julemarked, men Hansabyen har for øvrig mye snadder å by på året rundt. Her kan du få tak i luksusmarsipan fra Niederegger, shoppe tyske merker og spise som en dronning til hyggelige priser sett med norske øyne. Mmmarsipan – 105 euro, kommer det kontant fra kvinnen bak kassen. Jeg…
Schabbelhaus i vakre Lübeck har en lang historie, og serverer nå uformell luksus i et historisk og sjarmerende miljø. Prisnivå? Vi var fem som hadde en tre-retter hver med vin, øl og bobler. Regningen var sjokkerende, på en positiv måte. STEMNINGEN på Schabbelhaus Schabbelhaus ligger i et historisk hus ikke mange minuttene fra den flotte inngangsportalen…
Tarantella er vel ikke det første du tenker er noe å spise. Men du vet aldri når sjansen byr seg. I Phnom Penh er det mange gode restauranter som støtter gatebarn. Her jobber de i alle ledd, tjener penger, lærer et yrke og kommer seg vekk fra gata. Romdeng og Friends er to slike prosjekter, med…
Braunschweig ligger 20 mil sør for Hamburg. En avslappende storby som byr på storveis shopping og flotte restauranter, som vinbrasseriet Monkey Rosé. I en storslått, høy og vakker bygning har de klart å lage en intim og moderne restaurant. (sponset) Monkey Rosé Meny Jeg synes alltid det er et godt tegn når menyen ikke ligner…
Petrus i London har en stjerne i Michelin-guiden. Her får du mye og god mat for pengene, steindyr Petrus-vin og heldigvis rimeligere drikke også. Du kan også få en omvisning i kjøkkenet. Tar du turen til Knightsbridge, får du en fransk-engelsk meny. Petrus er fremdeles i 2016 en del av Gordon Ramsay-imperiet. Så bestiller du chefs…
Red fort er en indisk vinner, og du må spise indisk i London. Det er de som hevder at den beste indiske maten får du nettopp her. Red Fort i SoHo tar indisk mat et steg videre. Sobert, elegant, uten å bli stivt. Ingen store malerier fra India, eller plysjtigre på veggene. Relativt dyrt –…