– gastronomi&hotell
Södermalm tror jeg er min favorittbydel i Stockholm. Koselige gater, avslappet stemning, mange bruktbutikker og ikke minst gode spisesteder. Jeg har fulgt Bageri Petrus lenge på instagram, og fikk endelig besøkt stedet i april 2015. Et lite stykke Frankrike utenfor. Det var kaldt i skyggen, men servicen fra personalet varmet lenge. Alltid gøy å sitte…
Det som er bra med Banyan Tree Bangkok er svært bra. Så er det de tingene som ikke er bra, som gjør at du heller drar hit for å se solnedgangen og ta en drink på Vertigo. Og tro meg, du får virkelig kjenne på høyden…. Rommene på Banyan Tree Bangkok Rommene er steinbra og…
Victory Hotel er ett av mine to favoritthoteller i den svenske hovedstaden. Her kan du velge mellom rom på selve hotellet, eller egen leilighet rett ved. Victory Hotel er ett av tre hotell i samme familie. Victory er flaggskipet, og her bodde jeg første gang på i 2009. Den gang fikk vi champagne da vi kom,…
Det er mange fine hoteller på Curacao. De beste nettene hadde vi på Kura Hulanda, en fantastisk opptur etter Hilton Curacao som hadde rom som luktet og en usedvanlig treg betjening. Kura Hulanda Curacao Det er et gammelt arbeiderstrøk som er pusset opp av en nederlender, og gjort om til et hotellkompleks. Virkelig steinlekkert, med svømmebasseng, koselige…
Hos Alvar&Ivar er det bare deigen som er sur. Klokken er 2 på natta. Nå står bakerne opp. 5 dager i uka, nesten hele året. En føler seg litt mindre trøtt av tanken på det. På Skåneveiene mot Gøteborg passeres rev, villsvin og harer. I Sveriges nest største by er glade tobeinte på vei hjem fra…
Lübeck er stolt av sitt flotte julemarked, men Hansabyen har for øvrig mye snadder å by på året rundt. Her kan du få tak i luksusmarsipan fra Niederegger, shoppe tyske merker og spise som en dronning til hyggelige priser sett med norske øyne. Mmmarsipan – 105 euro, kommer det kontant fra kvinnen bak kassen. Jeg…
Ekspedisjonen Nyksund i vakre Øksnes i Vesterålen. Mange møter det tidlige nedlagte fiskeværet når de går turløypa «Dronningruta» fra Stø til Nyksund. Et nydelige sted å overnatte, med mange muligheter for å spise lokal mat og kanskje gjør du et godt kjøp i bruktbutikken eller hos en av kunsterne som bor i havgapet. Ekspedisjonen Nyksund…
Tarantella er vel ikke det første du tenker er noe å spise. Men du vet aldri når sjansen byr seg. I Phnom Penh er det mange gode restauranter som støtter gatebarn. Her jobber de i alle ledd, tjener penger, lærer et yrke og kommer seg vekk fra gata. Romdeng og Friends er to slike prosjekter, med…
Fru Larsen bor like i nærheten av Randers (15 km), Silkeborg (35 km) og Aarhus (35km). Vi er med andre ord i Midt-Jylland, for deg som er godt kjent. Gourmetrestauranten og hotellet er vel verdt avstikkeren fra motorveien E45. For her styrer nemlig danske Tommy Friis kasseroller og kniver. Han har vært Årets kokk, og…
Tidenes matopplevelse var en lunsj på Noma for noen år siden. Jeg var glad vi kom presis klokken 12. Da hadde vi en fair sjanse til å rekke alle de 26 rettene vi fikk før stengetid fem timer senere. Suveren service fikk vi også, og et og annet hyl kunne vi by på i retur. …
Hotel Polski Krakow er blitt en storby-favoritt hos nordmenn. Ikke rart. God mat, sightseeing og lave priser. Hoteller finnes i alle prisklasser. I en koselig liten gate i gåavstand fra togstasjonen, ligger sjarmerende Hotel Polski. Sjarmerende er et ord en bruker når hotellet er lite, har gode senger, er innredet på en gammeldags måte med antikke møbler…
Petrus i London har en stjerne i Michelin-guiden. Her får du mye og god mat for pengene, steindyr Petrus-vin og heldigvis rimeligere drikke også. Du kan også få en omvisning i kjøkkenet. Tar du turen til Knightsbridge, får du en fransk-engelsk meny. Petrus er fremdeles i 2016 en del av Gordon Ramsay-imperiet. Så bestiller du chefs…
Colette! Hvilken herlig design-butikk. Kort fortalt. Colette selger klær, tilbehør og ting. Langt fortalt: I tre etasjer på 8000m2 finner du det beste av det beste av alt fra barneklær og leker til bøker, plater, dvd-er, klokker, kjoler, interiør, skjerf, smykker, vesker og tekniske dippedutter, både av kjente og ukjente merker for oss nordmenn. Hos Colette er det…
Rival! Elsk! Jeg har bodd her to ganger, og kommer gjerne igjen. Det gjelder bare å booke i god tid, for Rival Hotel i Stockholm er veldig populært. Hotellet ligger på Mariatorget på Søder, og er bare et helt herlig hotell. Det tar 7 minutter å gå til Gamla Stan herfra. Rival eies blant annet…
Sightseeing i Washington DC tar tid. Her er mye amerikansk historie som skal tas inn. Her er vel nesten all amerikansk historie samlet, og litt til etter hva jeg fikk inntrykk av. Så hvor skal en begynne? Det aller beste kan være å ta en buss som frakter deg til de mest sentrale av monumentene…